אם הבית שהחלה ללמד

רויטל אזולאי התחילה את דרכה בבית החינוך אמית עכו לפני כעשור, בתפקיד אם הבית, במסגרתו טיפלה במסירות בניקיון וסדר. במשך עשר שנים רכשה מיומנויות של ארגון, עמידה בזמנים, מסירות ויחסי אנוש וניהלה את התחום הלוגיסטי בבית הספר. עם הזמן, עלה בה הרצון להגשים חלום ישן ולהעביר הלאה את האהבה לבישול.

מנהלת בית הספר, איילת כהן, שהתוודעה במהלך השנים לכך שרויטל מכינה כיבוד שווה למסיבות סיום, אירועים ומפגשים מיוחדים בבית הספר, זיהתה בה את הפוטנציאל והחליטה להציע לה ללוות את תלמידי החינוך המיוחד בחוג בישול. כך בשנה שעברה, יצא לדרך פיילוט ראשוני במסגרתו פתחו בבית הספר חוג בישול. הפיילוט הצליח והמנהלת איילת כהן החליטה שבשנת הלימודים הקרובה, רויטל תוביל את שיעורי הבישול של כל ילדי החינוך המיוחד, לצד המורה בכיתה. “אני מביאה איתי גם ניסיון חיים, גם אהבה למטבח וגם גישה חינוכית חמה שמחברת אנשים דרך אוכל”, היא מציינת. “הבישול בשבילי הוא לא רק מקצוע, אלא דרך לחבר אנשים, זה מעודד את התלמידים להיות יצירתיים, נותן תחושת הצלחה וביטוי עצמי”.

כשהתלמידים ראו את המעבר, התרגשו והעריכו. “אני מביאה איתי גישה של עבודה עם לב, הקשבה, סדר ויכולת ללמד בגובה העיניים. זה נתן להם המון השראה, הרבה תלמידים רואים בכך מסר חזק שגם מבוגרים יכולים לשנות, לצמוח, להתקדם. זה יכול לחזק אצלם אמונה בעצמם. זה טבעי כל שינוי מעלה שאלות. היום אני מרגישה איתם שאני בלב ובנוסף אנחנו עובדים עם הידיים. אוכל מקרב בין לבבות ככה שאני כבר במקום הנכון”.

אזולאי מציינת כי שיעור הבישול השפיע על התלמידים בצורה חיובית ומשמעותית, גם בתחומים נוספים. “מכיוון שאני עובדת עם ילדי חינוך מיוחד, זה מסייע להם בפיתוח מוטוריקה עדינה וגסה, אך גם בכתיבה, ציור, חיזוק יכולות חשבון ומדידה; מדידת כמויות, חישוב זמני בישול, העשרה בשפה והבנת הנקרא, קריאת מתכונים, הבנת שלבים, וכמובן חיזוק תחושת האחריות והביטחון העצמי. התלמידים מרגישים שהם מייצרים משהו אמיתי ושימושי. לבסוף שיתוף פעולה ועבודת צוות, כי המטבח הוא מקום של שיתוף מה שמחזק כישורים חברתיים ומועיל גם בלמידה קבוצתית בשיעורים אחרים”.

איילת כהן, מנהלת אמית עכו: “רויטל, אם הבית שלנו, היא הרבה מעבר לתפקידה הטכני, היא הלב הפועם של בית הספר, דמות חמה, מחנכת בנשמתה ואשת צוות מסורה. כשהחלה להצטרף לשיעורי הבישול, הביאה עמה שילוב נדיר של כישרון, ערכיות ויכולת השראה. השיעורים הפכו במהירות למוקד של יצירה, משמעות וחינוך. רויטל מחברת בין עולם המטבח לעולם הערכים, בין עבודה מעשית לרגישות אנושית יוצאת דופן. היא מהווה דוגמה לעשייה שקטה אך עמוקה, שנוגעת בלבבות. אני גאה ברויטל על הדרך שהיא עושה, על ההתמסרות והיוזמה, ועל תרומתה האדירה לקהילת בית הספר ואני מקווה כי היא תתקדם, תלמד הוראה ותוכל להיות מורה במשרה מלאה בבית הספר”